BIENVENUE
Le Fournil Moulin Neuf, boulangerie d'Alligny-en-Morvan, propose une gamme de pains de campagne et de brioches.
Nos pains de campagne, de tradition française, sont au levain naturel, et nous nous fournissons localement en farine de meule auprès de deux paysans-meuniers.
Nous sommes situés à proximité des lacs des Settons et de Chamboux et de la ville de Saulieu au coeur du Morvan.
Notre gamme est officiellement certifiée par Ecocert.
NOTRE PARTICIPATION A L'EMISSION LA MEILLEURE BOULANGERIE DE FRANCE
Diffusion le vendredi 17 janvier à 18h30 sur M6.
Nous sommes heureux de vous annoncer notre participation à l'émission La Meilleure Boulangerie de France. L'équipe de tournage a mis en lumière l'activité de notre petit fournil l'été dernier.
Merci à tous nos clients qui nous ont soutenu durant ces trois premières années. Nous avons à cœur de vous proposer une gamme de qualité à partir de produits bruts et aussi locaux que possible et de continuer à vous régaler pour les années à venir.
Nous sommes en congés actuellement et nous serons de retour le vendredi 17 janvier pour le marché de notre village, Alligny-en-Morvan, à partir de 17h30. Les réservations sont toujours possibles, mais pas obligatoires jusqu’à 19h la veille.
HORAIRES D'OUVERTURE
Congés hivernaux du lundi 6 janvier au jeudi 16 janvier inclus. Reprise pour le marché d'Alligny le vendredi 17 janvier.
AU FOURNIL DE 16H À 19H
le lundi
le jeudi
AU MARCHÉ DE BRASSY DE 17H À 19H
le mardi
AU MARCHÉ D'ALLIGNY DE 17H30 À 19H30
le vendredi
Toutes les deux semaines à la basse saison.
Prochains marchés: 17 et 31 janvier, 14 février.
Le fournil est fermé les vendredis sans marché.